Haussegen Zirben Geist 40% vol. 0,35l

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LebensmittelkennzeichnungHaussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp
Österreich
Nicht die Zirbenzapfen werden für den Edelbrand von Lechtaler Haussegen verwendet, sondern die... mehr

Haussegen Zirben Geist 40% vol. 0,35l

Nicht die Zirbenzapfen werden für den Edelbrand von Lechtaler Haussegen verwendet, sondern die Späne des Zirbenholzes. Dazu werden die Holzspäne mehrere Tage lang in Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs eingelegt, und das nun natürlich aromatisierte Destillat gebrannt.

Der Meisterschaft des Brenners Mario Huber verdankt der Zirben Geist seinen unnachahmlichen, absolut sortenreinen Geschmack und seinen samtweichen Körper.

Interessantes

Die Zirbe (auch als Zirbelkiefer oder Arbe bekannt) gehört zur Familie der Kieferngewächse. Der äußerst robuste, bis zu 25 Meter hohe Baum kommt im gesamten Alpenraum bis hin zu den Karpaten vor. Das Holz der Bäume, die übrigens bis an die 1.000 Jahre alt werden können ist bei Zimmerleuten und Schreinern heißbegehrt. Wer schon mal in einem Schlafzimmer aus Zirbenholz übernachtet hat, weiß was wir meinen. Ihre Nüsse und Zapfen finden in der Herstellung von Spirituosen Verwendung (normalerweise). Nicht bei Lechtaler Haussegen, hier verwendet das experimentierfreudige Familienunternehmen das hocharomatische Holz.

 Gedicht
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Mann muss eben Tannenzapfen mögen

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feiner Duft und Geschmack nach Nadelholz, mal ein anderer Digestif als Grappa, Linie etc.

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wenns zünftig wird

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guter Zirbengeist

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alles bestens

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