Haussegen Mirabelle 42% vol. 0,35l

Haussegen Mirabelle 42% vol. 0,35l
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  • A5002040
  • Haussegen
  • Lechtal Tirol
LebensmittelkennzeichnungHaussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp
Österreich

Haussegen Mirabelle 42% vol. 0,35l

Die Mirabellen werden genau zur perfekten Reifezeit geerntet und mitsamt ihren Kernen eingemaischt und destilliert.

Tasting Notes

  • Nase und Gaumen: Der Edelbrand zeigt sich gewohnt elegant mit einem charmanten und fein gegliederten Fruchtton und einer würzigen Kern-Note.
  • Finish: anhaltend 

Haussegen Mirabelle - die Mirabelle

Die Mirabelle, auch als gelbe Zwetschke bekannt, stammt wie viele der heute bei uns kultivierten Obstsorten aus Kleinasien. Sie gehört zu den Steinobstfrüchten und ist mit der Pflaume verwand. Die Verarbeitung der charmanten, pelzigen Frucht ist nur etwas für Profis, da sich der Kern mitunter nur schwer vom Fruchtfleisch trennen lässt und so meistens gleich mitverarbeitet wird. Die Destillierkünstler müssen darauf achten, dass der Kern auf keinen Fall zerstört und die Maische nach ihrer Gärung schnellstmöglich destilliert wird. Man spricht zwar davon, dass Steinobsmaischen zwischen drei und zwölf Monate lagern können, aber je länger die Mirabellen-Maische liegt umso mehr Blausäure entwickelt sich darin; und das möchte niemand riskieren. Der Meisterhand von Lechtaler Haussegen gelingt es, den zurückhaltenden Fruchtton und die würzigen Kern-Noten hervorragend miteinander zu verknüpfen.

 Gedicht
Die aktuellste(n) 6 Kundenbewertung(en) für "Haussegen Mirabelle 42% vol. 0,35l"
Exzellent 5,0 / 5
Berechnet aus 6 Kundenrezensionen
  =  6 Bewertung(en)
10.01.2021

Im Urlaub in Österreich direkt in der Brennerei verkostet.
Einfach gut

11.11.2020

perfekter Edelbrand

11.10.2020

köstlich. Mehr gibt es nicht so sagen.

25.08.2020

Geschmack sehr gut ein edles Destillat

03.03.2020

Selten eine so leckere Mirabelle genossen.

10.07.2018

Geschmack wie immer bestens!

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.
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