Die Vogelbeere oder Eberesche ist nicht nur für Vögel eine Delikatesse, sondern auch für uns; allerdings nicht in Form von Beeren sondern zu einem exquisiten Brand veredelt. Für einen Liter Brand werden etwa 35 kg Beeren benötigt. Den Früchten, des von den nordischen Völkern als heiliger Baum verehrten Vogelbeere, werden magische Kräfte zugesprochen und sind, dem allgemeinen Volksglauben widersprechend, nicht giftig.
Der Vogelbeerbrand von Lechtaler offeriert ein sehr intensives und aromenreiches Geschmackspektrum, das die gehobene Handwerkskunst seiner Verarbeitung beeindruckend belegt.
Nase: Der Duft besticht durch intensive Mandel- und Marzipannoten.
Gaumen: kräftiger, leicht herber Geschmack nach Mandeln und Marzipan.
Finish: langer und fein nuancierter Abgang.
