Die Basis für diesen Likör liefert ein hauseigener Apfelbrand in dem grüne Kräuter wie Rosmarin, Pfefferminz, Melisse, Ysop und Thymian angesetzt werden. Nach einigen Wochen ist genug Aroma von den Kräutern auf das Destillat übergegangen und es kann filtriert und abgefüllt werden.
Tasting Notes
- Nase: dichtes Bukett nach Kräutern, dabei sehr gut balanciert und ausgewogen
- Gaumen: samtige Textur mit dennoch kraftvoller Kräuterwürze
- Finish: langer, sehr würziger Abgang